Чем полезна липа?
В жаркий летний день вокруг цветущей липы гудит целый
рой пчел. Липа цветет позже всех других деревьев, в конце июня – начале июля и,
если нет ветра, густой аромат окутывает дерево.
Цветки липы выделяют большое количество нектара. За
день цветок липы широколистной дает его 2,3 мг, поэтому липа и считается лучшим
медоносом. Липовый мед ценится выше всех других сортов. Считается, что это
прекрасное лекарство при простуде, как и настой из сушеных липовых цветков.
Липа обладает множеством лечебных (целебных) и
полезных свойств, благодаря которым ее часто применяют в народной медицине, а
также для изготовления многих лекарственных препаратов.
Цветки липы содержат в составе гликозид талицин,
флавоновые гликозиды, витамин С, каротин.
В коре липы найдены тритерпеновое соединение тилиадин
и до 8% масла. Цветки липы, или “липовый цвет”, применяют в медицине в виде
настоя и отвара. Препараты липы используют в качестве потогонного и
жаропонижающего средства при простудных заболеваниях, при гастритах, а также
для полоскания рта и горла как бактерицидное средство. Целебные свойства липы
связывают с кверцетином и кемпферолом. Тилиацин обладает фитонцидной
(бактерицидной) активностью. Цветки липы широко применяются в народной медицине
различных стран как сильное потогонное, мочегонное, противосудорожное,
противовоспалительное и обезболивающее средство. Настой “липового цвета”
рекомендуется при простудных заболеваниях, головной боли, обмороках, для
полоскания горла при ангинах и полости рта при воспалительных процессах.
Из липового цвета изготавливают множество
лекарственных препаратов, которые, благодаря лечебным свойствам липы усиливают
секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование и облегчают поступление
желчи в двенадцатиперстную кишку, обладают потогонными свойствами.
Кроме того, соцветия липы оказывают мягкое седативное
влияние на центральную нервную систему, несколько уменьшают вязкость крови.
Целебные свойства липы, обусловлены комплексом биологически активных соединений
растения.
Когда и как
правильно собирать липовый цвет
Если вы захотели запастись на зиму липовым цветом или
приготовить липовую настойку, самое время начать готовиться к сбору и сушке
липовых соцветий. Липовый цвет собирают в период активного цветения дерева – в
конце июня. Собирать цветки можно начинать, когда большая часть их
распустилась, а остальные находятся еще в бутонах.
Рекомендуют собирать цветы липы в первой половине дня,
в теплую погоду (до 25̊ С) с переменной облачностью и влажным воздухом, когда
в них интенсивно выделяется нектар. Нельзя собирать цветки во время дождя и
росы. Соцветия лип плохо отделяются от прилегающих листиков, поэтому их
рекомендуют аккуратно обрезать ножницами. Для чая собирают соцветия с
крылышками этого дерева. Сами соцветия должны выглядеть красивыми и здоровыми,
без повреждений, ржавчины или пожелтевших ближайших листьев. Для небольшой
семьи на год достаточно 0,5-1 кг свежих цветов.
Цветет в июле
жарком липа,
Душист ее еще
цветок.
Держу в руках
я мёда слиток,
Пью чай. Еще
один глоток…
Написал эти поэтические строки и подумал: «Не жалею,
что в свои 90 лет колдую летом с пчелами, а зимой спасаю себя и добрых людей
мёдом от простуды, разной хвори. Может быть поэтому и долго живу на белом
свете.
− Готов хоть сегодня ехать за липовым цветком,
собирать его подальше от города или, скажем, от автомобильных дорог, − говорит
мой знакомый брестчанин Михаил Кулеш, по просьбе которого опубликован этот
материал на нашем сайте.
Таким местом он выбрал Дрогичинский район, даже
по-доброму, позавидовал, что именно в нем приезжих гостей радушно встречает
деревня Липники, уже само название которой о многом говорит. Что ж, до скорой
встречи, на родной полесской земле!
Иван МАТВЕЕВ,
ветеран-пограничник, поэт,
пчеловод-любитель
ветеран-пограничник, поэт,
пчеловод-любитель
